Mensa per i poveri nell’Ex Lanificio

Con l’abilità dello chef stellato Bottura e la creatività dell’artista Mimmo Palladino, la mensa Made in Cloister – nell’Ex Lanificio nel complesso della Chiesa di Santa Caterina a Formiello – è uno dei progetti di mensa per senza fissa dimora più innovativi del panorama nazionale.

Avrà cadenza domenicale, con ambienti e stoviglie allestite da artisti di richiamo, e cucina con elementi poveri ma affidata a rinomati chef. La mensa si trova in uno spazio claustrale di un ex-lanificio rilevato dalla Fondazione Made in Cloister nel quartiere di Porta Capuana, vicino Forcella.

La Fondazione Grimaldi è tra i maggiori finanziatori.